Nuestra Carta

Entradas

Buñuelos de bacalao (unidad)
Bocadito de alcachofa (unidad)
Ferrero de morella (unidad)
Revuelto de puerros con almejas y gambas
Gambas Orli
Pulpo al horno
Almejas marinera
Jamón ibérico al corte
Jamón ibérico (1/2 ración)
Patatas ibéricas (patatas con huevos fritos y jamón)
Pastel mixto de verduras con morella
Pastel de alcachofas y bogavante
Milhoja de alcachofas y foie
Caramelo de rabo de toro
Alcachofas y foie
Alcachofas y pulpo
Alcachofas al horno con jamón y piñones
Alcachofas rebozadas
Alcachofas rellenas
½ Bogavante frito con ajos
Quisquillas (100 gramos)
Panecillo frito con anchoas y manteca
Pan prohibido (sobrasada y huevos fritos)

Ensaladas

Ensalada de escarola, apio y alcachofas
Ensalada Cruce
Ensalada de Salmón

Platos de cuchara

Rellenos
Plato del día (preguntar al camarero, puede contener alérgenos)
Pava borracha (3 platos): sopa cubierta, rellenos y cocido

Carnes

Manitas rellenas
Magret de pato con salsa de frutos rojos
Solomillo Cruce (flambeado con pasas y cebolla)
Solomillo a la plancha
Solomillo roquefort o pimienta
Entrecot de Angus
Chuletón de ternera lechal
Paletilla de cabrito al horno
Chuletitas de cabrito fritas con ajos
Carne de cordero con salsa de miel
Carrilleras de cerdo con salsa de verduras en su jugo

Pescados

Bacalao al ajillo
Atún de ijada
Merluza al Cruce
Lubina salvaje al horno
Gallo Pedro frito con ajos
Rodaballo al horno
Dorada a la sal
Corvina

Arroces (Mínimo 2 personas)

Arroz con conejo
Arroz con conejo y serranas
Arroz abanda
Arroz con verduras
Arroz con costra
Arroz y marisco

Postres

Pan de calatrava
Crema catalana
Arroz con leche
Tiramisú
Tocinillo de cielo
Sorbete de limón, higos chumbos, mandarina, mango
Tarta de chocolate
Tarta de queso al aroma de canela
Bombón de chocolate (disponible sin gluten)
Piña rellena
Fresas flambeadas
Crepe de chocolate (disponible sin gluten)
Tulipa de helado y chocolate caliente
Tarta de almendra

Nuestra Cava y Vinos

D.O. Ribera del Duero

Castillo de Peñafiel
Finca Resalso
La Planta
Sembro
Carmelo Rodero
Carmelo Rodero Reserva
912 Altitud
Pagos de Peñafiel
Cega
Arzuaga
Pesquera
Matarromera
Bosque de Matasnos
Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio Magnum
Aalto
Malleolus
Garmón
Malaheña
Dominio del Águila
Horacio

D.O. Rioja

Honorio Vera
Altos Ibéricos
Alhama
Cune
Ramón Bilbao
Coro Añón
Conde Valdemar
Antaño
Las Pisadas
Baigorri
Rosario Vera
Lindes de Remelluri
Muga
La Casa del Monje
Viña Ardanza

D.O. Alicante

MO
El Miracle
Tarima Hill
Castaño
El Sequé
Pepe Mendoza "Viento"
Enrique Mendoza "Santa Rosa"

Vinos Blancos

Marina Alta (D.O. Alicante)
Enrique Mendoza Chardonnay (D.O. Alicante)
Tarima Mediterráneo (D.O. Alicante)
Tarima Hill "Fermentado en barrica" (D.O. Alicante)
K-naia (D.O. Rueda)
José Pariente (D.O. Rueda)
Shaya (D.O. Rueda)
Shaya Habis (D.O. Rueda)
Verdeal (D.O. Rueda)
Paco y Lola (D.O. Rías Baixas)
Paco y Lola "Vintage" (D.O. Rías Baixas)
Mar de Frades (D.O. Rías Baixas)
Martín Códax (D.O. Rías Baixas)
Pazo San Mauro (D.O. Rías Baixas)
Refuñas (D.O. Rías Baixas)

Selección Especial

O Luar Do Sil (Valdeorras)
A Coroa (Valdeorras)
El Zarzal "Fermentado en barrica" (D.O. El Bierzo)
Mauro "Fermentado en barrica" (Castilla León)

Rosados

La Peña 1070 (D.O. Ribera del Duero)
Gran Feudo (D.O. Navarra)
Edone "Rosado" (Cava)

Cava

El Miracle
Privat
Gramona & Brut Imperial
Juve Camps

Champagnes

Moët Chandon
Veuve Clicquot Ponsardin